Blueberries - Vaccinium turkumiga mansub tok yoki mitti doim yashil butalar ustida oʻsadigan ingichka mevalar. Bu o'simliklar ikkala yarim sharning eng sovuq hududlarida ko'p va ularning mevalari bilan bir xil nomga ega. Tarixda klyukva tabiiy davo sifatida siydik yo'llari infektsiyalari uchun ishlatilgan, ammo u restoranlarda murabbo, sharbatlar va nafis shirin taomlar tayyorlash uchun ham ishlatilgan..
Hozirda ko'k o'zining ko'plab sog'liq uchun foydali xususiyatlari tufayli tabiiy qo'shimcha sifatida ajralib turadi Biz rezavorlar, ekstraktlar, deyarli barcha sog'lom oziq-ovqat do'konlarida sharbatlar va ko'k kapsulalari. Biroq, ko'pchilik haligacha ko'kni it va mushuklar uchun mo''tadil iste'mol qilishning foydalari haqida bilishmaydi Lekin bizning saytimizdagi ushbu maqolada siz foydalari va foydalari haqida bilib olasiz. uy hayvonlarimiz uchun tavsiya etilgan doza.
Ko'kning ozuqaviy tarkibi
Ko‘kning itlar va mushuklar uchun foydalarini sanab o‘tishdan oldin, yaxshiroq tushunish uchun ushbu mevaning ozuqaviy tarkibini bilishingiz muhim. uning tanaga ta'siri. USDA (AQSh Departamenti) ma'lumotlar bazasiga ko'ra, 100 gramm ko'k mevasi quyidagi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi:
- Energiya: 46kkal
- Suv: 87, 32g
- Protein: 0,46g
- Jami yog': 0,13g
- Uglevodlar: 11, 97g
- Jami shakar: 4, 27g
- Tolaning umumiy miqdori: 3,6g
- K altsiy: 8mg
- Temir: 0,23mg
- Magniy: 6mg
- Fosfor: 11mg
- Kaliy: 80mg
- Natriy: 2mg
- Sink: 0,09mg
- Vitamin A: 3µg
- Vitamin C: 14mg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,012mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,02mg
- Vitamin B3 (niatsin yoki vitamin PP): 0,1 mg
- Vitamin B6: 0,056mg
- Folat: 1µg
- Vitamin E: 1, 32mg
- K vitamini: 5 mkg
Ko'kning foydalari
Ko'kning foydali xususiyatlari shunchaki mashhur e'tiqod masalasi emas. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'kni doimiy iste'mol qilish bizning tanamizga, shuningdek, it va mushuklarimizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Quyida biz ko'kning asosiy afzalliklarini umumlashtiramiz:
1. Yopishmaydigan xususiyatlar
O'tmishda klyukva sharbati siydik yo'llari infektsiyalarini davolash va davolash uchun ishlatilgan Bu meva siydikni kislotalashtirib, patogenlarni yo'q qilishga qodir ekanligiga ishonishgan. Uning siydikni kislotalash qobiliyati haqida hali ham ilmiy kelishuv mavjud bo'lmasa-da, klyukva yopishmaydigan, bakteriyalar va boshqa mikroorganizmlarning birikishining oldini olish xususiyatiga ega ekanligi ma'lum. siydik tizimining yuzasi, uni siydik orqali yo'q qilishni osonlashtiradi. Bu ta'sir siydik yo'llari infektsiyalari , mushuk va itlarda sistit va toshlar paydo bo'lishining oldini olishga imkon beradi.
Kaliforniya universiteti veterinariya shifoxonasi tadqiqotchilari tomonidan o'tkazilgan eksperiment ko'k ekstraktining yopishmaydigan xususiyatlarini ko'rsatdi. Mutaxassislar bu ekstraktni har kuni siydik yo'llari infektsiyalari bilan og'rigan itlarga yubordilar.
2 oylik tahlil va namunalar yigʻilgandan soʻng hujayralarda E. Coli ning sezilarli adheziyasi kamaygani kuzatildi ekstraktni yuborishdan oldin, 30 va 60 kundan keyin olingan siydik namunalari madaniyatini solishtirish. Natijalar shuni ko'rsatadiki, klyukva ekstrakti iste'moli itlarda siydik yo'llari infektsiyasining oldini olishda juda foydali bo'lishi mumkin. [1]
ikki. Antioksidant xususiyatlari
arteroskleroz yurak-qon tomir kasalliklari va insultning asosiy sabablaridan biri bo'lganoksidlanish bilan boshlanadi. LDL xolesterin molekulalarining ("yomon xolesterin" deb ataladi) miqdori arteriyalar ichida lipid va erimaydigan plaklarning to'planishiga olib keladi, qon aylanishiga xalaqit beradi va organizmning kislorod bilan ta'minlanishini buzadi.
"Klyukva flavonoidlari, ateroskleroz va yurak-qon tomir salomatligi" maqolasida ta'kidlanganidek, turli in vivo va in vitro tajribalari shuni ko'rsatdiki, flavonoidlar va fenolik kislotalarKo'k va boshqa yovvoyi "rezavorlar" tarkibida mavjud bo'lib, ular antioksidant ta'sirga ega bo'lib, LDL xolesterinning oksidlanishini inhibe qiladi va arteriyalarda "yomon xolesterin" plitalarining yopishishini oldini oladi.
Natijada, ko'kni muntazam iste'mol qilish, dietada (organik ko'k sharbati) yoki qo'shimchalar orqali, aterosklerozning oldini oladi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi, miyokard infarkti, yurak-qon tomir kasalliklari (CVA) va insult. [ikki]
3. Ovqat hazm qilish xususiyatlari
Ko'k mevalar tomonidan taqdim etilgan tolalar ichak tranzitini rag'batlantiradi va rag'batlantiradi ovqat hazm qilish. Shuning uchun, kızılcık sharbati ich qotishi uchun eng yaxshi uy davolaridan biridir. Bundan tashqari, yaqinda olib borilgan ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'katlar tabiiy prebiyotiklarga ga boy.
Prebiyotiklar hazm bo'lmaydigan o'simlik moddalari bo'lib, itlar, mushuklar va odamlarning ichak florasining foydali bakteriyalari uchun ozuqa bo'lib xizmat qiladi mavjudotlar. Shuning uchun, ko'katlar nafaqat ovqat hazm qilishni yaxshilashga, balki immunitet tizimini mustahkamlashga ham yordam beradi.
4. Metabolik xususiyatlar
Blueberry polifenollarga , hujayra shikastlanishining oldini olishga yordam beruvchi antioksidant ta'sirga ega fitokimyoviy moddalar to'plamiga boy. "Qarishga qarshi" funktsiyasi bilan mashhur bo'lishiga qaramay, polifenollar keksa it va mushuklarda tez-tez uchraydigan k altsiyni tuzatishga yordam beradi, suyak yo'qotilishining oldini oladi.
Bundan tashqari, Meyn universiteti tomonidan olib borilgan yaqinda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, ko'k va boshqa rezavor mevalarda mavjud bo'lgan flavonoidlar bilan bog'liq xavf omillarining oldini olishga yordam beradi. metabolik sindrom, masalan, semizlik, giperglikemiya, gipertoniya, yallig'lanish, insulin qarshiligi va boshqalar. Bu ta'sir yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishdan tashqari, qon glyukozasini nazorat qilish va mushuklarda diabetning oldini olishda muhim ittifoqchi bo'ladi. [3]
5. Saratonga qarshi xususiyatlar
Kaliforniya universiteti tomonidan olib borilgan yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar ko'k, qora berry, qulupnay, qulupnay ekstraktlarining in vitro samaradorligini ko'rsatdi saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilishinson organizmida. Bundan tashqari, tadqiqotchilar ushbu rezavorlar tarkibidagi polifenollar DNKni oksidlovchi stressdan himoya qilishi mumkin, deb taxmin qilmoqdalar o'simtalarni keltirib chiqaradigan hujayralarning anormal o'sishini oldini oladi. [4]
It va mushuklarda ko'kning ko'rsatmalari va qo'llanilishi
- Immunitet tizimini mustahkamlang: Ko'k mevalarda immunitet tizimini mustahkamlash uchun A va C vitaminlari, tola, k altsiy va oqsil kabi muhim oziq moddalar mavjud.. Va u past kaloriyali va kam yog'li meva bo'lgani uchun uni hatto ortiqcha vaznli hayvonlar ham o'rtacha iste'mol qilishlari mumkin.
- Degenerativ kasalliklarning oldini oling: ko'k mevalarida mavjud bo'lgan flavonoidlar va fenolik kislotalarning antioksidant xususiyatlari erkin radikallarga qarshi kurashish va degenerativ va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun juda muhimdir. kasalliklar.
- Ichak tranzitini yaxshilash : ko'k mevalaridagi tolalar ichak tranzitini yaxshilashga yordam beradi va it va mushuklarda ich qotishi uchun tabiiy vosita sifatida ishlaydi.. Xuddi shu sababga ko'ra, uni haddan tashqari iste'mol qilish uy hayvonlarimizda diareyaga olib kelishi mumkin.
- Siydik chiqarish yo'llari infektsiyalariga qarshi kurash : klyukva tarixan siydik yo'llarining patologiyalariga qarshi kurashish uchun ishlatilgan. Klyukva siydikni kislotalashtirmasligi isbotlanmagan bo'lsa-da, uning yopishmaslik xususiyati bakteriyalarning siydik yo'llarida joylashishini oldini oladi va infektsiyalarning oldini oladi.
- Qon aylanishini rag'batlantirish: Ko'k mevalarda organizmda antikoagulyant ta'sirga ega "vitamin P" deb nomlanuvchi bioflavonoidlar mavjud. Xavfsiz dozalarda qo'llanilganda, ular qon aylanishini rag'batlantiradi, ko'zlardagi tromboz va qon tomir muammolari kabi pıhtılar va ular bilan bog'liq holatlarning oldini olishga yordam beradi.
- Qandli diabetning oldini olish va metabolizmni muvozanatlash: yuqorida aytib o'tganimizdek, ko'k mevalaridagi fitokimyoviy moddalar sindromning xavf omillarini, shu jumladan giperglikemiyani oldini olishga imkon beradi., semizlik va diabet.
It va mushuklarda ko'kning yon ta'siri
tolalar tarkibidagi ko'katlar tufayli ichak tranzitini rag'batlantiradi va diareya yoki noqulay oshqozonga olib kelishi mumkin. Ortiqcha yutilganda . Bundan tashqari, ular tarkibida oksalat kislotasi bo'lganligi sababli, ularni haddan tashqari iste'mol qilish buyraklar yoki siydik pufagida k altsiy oksalat toshlarining rivojlanishiga yordam beradi. Boshqa tomondan, mevaning antikoagulyant xususiyatlari, agar to'g'ri ishlatilmasa, qon ketishiga olib kelishi mumkin.
Tasdiqlanmagan bo'lsa-da, hisob-kitoblarga ko'ra, k altsiyni tuzatishga yordam berish orqali ko'kni haddan tashqari iste'mol qilish temirning assimilyatsiyasiga xalaqit berishi mumkinBundan tashqari, ko'k barglari infuziyalari ham gidrokinon bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin va itlar va mushuklar uchun tavsiya etilmaydi.
It va mushuklar uchun ko'kning dozasi
Ko'kni muntazam ravishda iste'mol qilish, odatda, bizning uy hayvonlarimiz uchun juda foydali, chunki biz ularning tanasi uchun xavfsiz dozani hurmat qilamiz. Biroq, yagona doza yo'q va itlar va mushuklar uchun ilgari belgilangan. Doza har bir hayvonning iste'mol qilish maqsadi, vazni va sog'lig'iga qarab mos bo'lishi kerak.
Shuning uchun, uy hayvoningizga sharbat, ekstrakt yoki ko'k mevali qo'shimchali kapsulalarni taklif qilishdan oldin veterinaringiz bilan maslahatlashishingiz zarur . O'qitilgan mutaxassis sizga sherikingizning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatish uchun kerakli miqdor va eng yaxshi ma'muriyat shaklini ko'rsata oladi.
