Tovuq jigari itning ratsioni uchun ideal qo'shimcha hisoblanadi, chunki u oqsil, vitaminlar, minerallar va boshqalarni ta'minlaydi. Biroq, itlar uchun uy qurilishi parheziga kirganimizda, bizni ko'plab savollar qiynaydi, masalan: "itlar uchun tovuq jigari yomonmi?", "Itlarga tovuq jigarini qanday berish kerak?", "tovuq jigari bilan retseptlar" itlar" va boshqalar.
Saytimizdagi ushbu maqolada biz oldingi barcha shubhalarni va yana ko'p narsalarni hal qilamiz, shuning uchun o'qing va bilib oling itlar uchun tovuq jigarini qanday tayyorlashni.
Itlar jigarni yeyishi mumkinmi?
Ha, itlar jigarni yeyishi mumkin va aslida bu ular uchun juda foydali mahsulot. Umuman olganda, organlar itlarga proteinning yuqori foizini taklif qiladigan va ancha arzon mahsulotlar bo'lgan ovqatlardir. Yagona kamchilik - ularni topish imkoniyati, chunki ko'plab qassob do'konlarida ularni oldindan buyurtma qilish kerak. Xuddi shunday, biz organik va yangi mahsulotlarni tanlashni tavsiya qilamiz, odatda konservantlar, qo'shimchalar va boshqa moddalar bilan to'ldirilgan qadoqlangan mahsulotlarni tashlab, ulardan qochish yaxshiroqdir.
Itlar mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq go'shti, kurka yoki tovuq jigarini iste'mol qilishi mumkin bo'lsa-da, ikkinchisi ko'proq tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida xolesterin miqdori qolganlarga qaraganda kamroq.
Tovuq jigarining itlar uchun foydalari
Endi tovuq jigari itlar uchun foydali ekanligini bilganimizdan so'ng, keling, 100 grammlik mahsulotning oziqlanish tarkibini ispanchaga ko'ra ko'rib chiqamiz. Oziq-ovqat tarkibi ma'lumotlar bazasi[1]:
- Energiya : 137 kkal
- Protein : 22, 12 g
- Yogʻ : 7, 14 g
- Suv : 72g
- Uglevodlar : 1, 2 g
- K altsiy : 18 mg
- Temir: 7, 4 mg
- Natriy: 68 mg
- Kaliy: 218 mg
- Magniy : 13 mg
- Fosfor : 240 mg
- Sink : 3, 2 mg
- Vitamin C : 28 mg
- Vitamin A : 33 ug
- Vitamin D : 1, 3 ug
- Vitamin E : 0,4 mg
- Jami B vitamini : 19 mg
- To'yingan yog'li kislotalar: 1, 790 g
- Xolesterol: 344 mg
Batafsil ozuqaviy tarkibi tovuq jigarining itlar uchun ko'plab afzalliklarini o'z ichiga oladi, ulardan eng muhimlari quyidagilardir:
Vitaminlarga boy va oqsilning ajoyib manbai
Tovuq jigari tarkibidagi vitaminlarning boyligi, oqsilning yuqori foiziga qo'shilishi bu taomni mukammal qo'shimchaga aylantiradi Ratsion sizga itning sog'lig'ini saqlash uchun juda zarur bo'lgan ushbu moddalarni iste'mol qilishni oshirishga imkon beradi.
Kuchukchalar uchun mos
Tovuq jigari oqsil va vitaminlar miqdori tufayli kuchukchalar uchun foydalidir, chunki u mushaklarining rivojlanishiga yordam beradiOf albatta, keyingi bo'limlarda ko'rib turganimizdek, miqdorini nazorat qilish va k altsiyni ham yaxshi ta'minlash kerak.
Qandli diabetga chalingan itlar uchun foydali
Tovuq jigari diabetga chalingan itlar uchun parhezga to'liq mos keladigan oziq-ovqat hisoblanadi, chunki u tarkibida qand yo'q Bundan tashqari, u sog'ligingiz uchun muhim oziq moddalar bilan hayvon. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun "Diabetli itlar uchun parhezlar" maqolasiga murojaat qiling.
Anemiyani davolash uchun tavsiya etiladi
Tarkibidagi temir tufayli tovuq jigari itlarda kamqonlikka qarshi kurashda yaxshi qo'shimcha hisoblanadi. Ha, bu hayvonga ushbu organni taklif qilish kundan-kunga yaxshilanishini anglatmaydi, chunki parhez va davolanish bo'yicha veterinarning ko'rsatmalariga amal qilish kerak.
Itlar uchun xom yoki pishirilgan jigar?
Agar tovuq jigarining kelib chiqishini bilsak va uning mutlaqo parazitsiz mahsulot ekanligini mutlaq ishonch bilan bilsak, uni xom holda taklif qilishimiz mumkin. Lekin mahsulot haqiqatan ham toza yoki yo'qligini bilish umuman qiyin bo'lgani uchun eng yaxshisi tovuq jigarini muzlatib qo'yish ketayotganimizni bilganimizda. retseptni tayyorlash uchun mahsulot iste'molga yaroqliligini kafolatlash uchun uni eritib, pishirish yoki yarim pishirishga ruxsat berishimiz kerak. Shunday qilib, "itlar uchun xom yoki pishirilgan jigar?" javob asosan mahsulot sifatiga bog'liqligini va shubha tug'ilganda uni pishirgan ma'qul ekanligini ko'ramiz.
Itlar uchun pishirilgan tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin?
Itlar uchun tovuq jigarini pishirishning juda oddiy usuli - qaynoq suvda bir marta eritib yuborish. Agar biz uni tashqi tomondan pishirib, ichkarida deyarli xom holda qoldirmoqchi bo'lsak, bir daqiqa etarli bo'ladi. Uni to'liq pishirish uchun bizga taxminan uch daqiqa kerak bo'ladi.
U pishgan yoki yarim pishganda Toʻliq sovushini kuting Hayvon boʻgʻilib qolmasligi uchun uni mayda maydalab kesib oling va chaynash jarayonini osonlashtiradi va biz uni qo'shimcha toza zaytun moyi bilan taklif qilamiz, chunki bu itlar uchun yana bir juda foydali oziq-ovqat. Xuddi shunday, bibariya, timyan yoki zerdeçal kabi ziravorlar bilan ziravorlashimiz mumkin, va agar hayvon parazitlarga qarshi xossalari uchun uni yoqtirsa, bir bo'lak qiyma yoki yarmini qo'shamiz.. Shuni ta'kidlash kerakki, biz tez-tez sarimsoqni taklif qila olmaymiz, chunki hayvonlar zaharini nazorat qilish markazining uy hayvonlari zahariga qarshi yordam telefoni [2] ko'rsatganidek, bu taom dozaga va har bir shaxsga qarab engildan o'rtacha darajagacha intoksikatsiya darajasi. Qo'shimcha ma'lumot uchun "Itlarda sarimsoq va piyoz bilan zaharlanish - Alomatlar va tavsiya etilgan doza" maqolasiga qarang.
Itlar uchun tovuq jigari miqdori
Har 10 kg vazn uchun itlar uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Jemma Noulz o'zining "Itingiz uchun sog'lom ovqat pishirish" kitobida [3] kitobida aytadi. go'sht miqdori kuniga 120-150 gramm oralig'ida bo'lishi kerak, unga hayvonning dietasiga qarab sabzavot yoki don kabi boshqa ovqatlar qo'shilishi kerak. Shu tarzda, tegishli miqdorda jigarni o'rnatish uchun itning vaznini bilish kerak.
Tovuq jigari odatda og'irligi 30 grammdan oshmagani uchun, ko'rsatilgan umumiy vaznga erishish uchun bizga bir nechta kerak bo'ladi. Shuning uchun bir juft yoki uchta organni yurak, o'pka, ko'krak kabi boshqa yoki boshqa go'sht bo'laklari bilan aralashtirish yaxshi variantdir … Har holda, tovuq jigarini bitta ovqat sifatida berish kerak emas, balki qo'shimcha sifatida, itning ratsioniga qo'shimcha sifatida taklif qilinishi kerak.
Itga tovuq jigarini qanday berish kerak?
Tovuq jigari bo'laklarini sovg'a sifatida taqdim etishimiz mumkin, chunki, aytganimizdek, bu og'irlik qilmaydigan organ. 30 grammdan ortiq. Xuddi shunday, biz uni allaqachon tavsiya qilganimizdek boshqa go'shtlar bilan, pishirilgan guruch va/yoki sabzavotlar bilan aralashtirib yoki mazali pechenye tayyorlashimiz mumkin.
Esda tutingki, bu ratsionga qo'shimcha bo'lishi kerak bo'lgan oziq-ovqat
shuning uchun uni har kuni berish tavsiya etilmaydi. Oziqlantirish bo'yicha veterinariya mutaxassisi Karen Shou Bekker yoki itlarni oziqlantirish bo'yicha veterinariya mutaxassisi Karlos Alberto Gutierrez [4] kabi hayvonlarni oziqlantirishga ixtisoslashgan veterinariya shifokorlari hisobot berishadi. itlarga fosforning yuqori foizi va past k altsiyli oziq-ovqatlarni taklif qilishning oqibatlari va ikkala mineralni iste'mol qilish o'rtasida adekvat muvozanatni saqlash muhimligini ta'kidlaydi. tovuq jigarini har kuni itlarga yagona oziq-ovqat sifatida berish tavsiya etilmasligining asosiy sababi. Bu muvozanatni saqlamaslik tananing o'z suyaklaridan k altsiyni ajratib olishiga olib keladi va bu jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.
Endi, agar biz itimizga ko'p miqdorda tovuq jigarini bergan bo'lsak, tashvishlanmasligimiz kerak, chunki muvozanatni muvozanatlash uchun k altsiyga boy oziq-ovqatlar ko'p, masalan, tabiiy yogurt. yoki suyaklar.
Tovuq jigariga qarshi ko'rsatmalar
Xususan, tovuq jigari jigar muammosi yoki xolesterin miqdori yuqori bo'lgan itlarga tavsiya etilmaydi.
Itlar uchun guruchli tovuq jigari
Guruchli tovuq jigari, ayniqsa oshqozonida engil yoki o'rtacha og'irlikdagi muammolari, masalan, gastroenterit uchun ko'rsatiladi. Og'ir holatlarda, asosiy sababni topish va uni davolash uchun veterinarga tashrif buyurish kerak.
Ingredientlar
- Jigarrang guruch afzalroq
- Tovuq jigari
- 1 kartoshka
- 1 sabzi
Ingredientlar miqdori itning og'irligiga va uning oshqozon bilan bog'liq muammolari yoki butunlay sog'lomligiga bog'liq bo'ladi. Agar sog'lom bo'lsangiz, tovuq yoki kurka ko'kragi kabi boshqa go'shtlarni qo'shamiz va go'shtdan kamroq guruchni taklif qilamiz. Agar hayvonda diareya bo'lsa, masalan, u ko'proq tolani iste'mol qilishi kerak, shuning uchun bu holda ko'proq guruch bo'lishi kerak.
Itlar uchun guruchli tovuq jigari retsepti
- Kazanga suv soling va isitiladi. Jigarrang guruch uchun ideal nisbat har bir piyola guruch uchun uch stakan suvdir.
- Ayni paytda, kartoshkani tozalang va uni teng bo'laklarga kesib oling, juda kichik. Sabzi bilan ham shunday qilamiz.
- Qaynay boshlagach, guruch, kartoshka va sabzi qo'shing. Agar xohlasak, dafna yaprog'i qo'shamiz, ha, taomni yemasligi uchun uni taklif qilishdan oldin olib tashlashimiz kerak.
- Masalliqlar tayyor bo'lguncha, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Pishirish tugashiga 5 daqiqa qolganda tovuq jigarini qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin go'shtni maydalash muhim, agar u ilgari qilinmagan bo'lsa.
It jigari pechenesi
uy qurilishi kukilari itlarni mukofotlash yoki ularga chinakam zavqlanadigan taom berish uchun juda mos keladi. Va agar ular tovuq jigari kabi foydali go'shtni o'z ichiga olsa, juda yaxshi!
Ingredientlar
- 3 tovuq jigari
- 1 stakan bug'doy uni
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq oddiy yogurt (shakarsiz)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
It jigaridan tayyorlangan pechene retsepti
- Jigarlarni pishiring, to'kib tashlang, sovib turing va maydalang.
- Biz tuxum, yog' va yogurt qo'shamiz va birlashtiramiz.
- Un qo'shing va itlar uchun jigar pechene xamiri olinmaguncha aralashtiring.
- Pochni 200 ºC ga oldindan qizdiring.
- Pechenie xamirini yoyib, o'zimizga yoqqan shaklda kesib tashlaymiz.
- Itlar uchun jigar pechenelarini pishirish qog'ozi solingan patnisga qo'ying va 180ºC da 10-15 daqiqa pishiring.
- Ular sovib ketsin va biz ularni yutib yuborishiga ruxsat beramiz.
